商品・サービス紹介
- こだわりのスープ、チャーシューおすすめの熊本ラーメン黒亭
- 伝統を守り続けて五十余年
これからも皆様に愛される黒亭をスタッフ一同努力して参りますので、これからも末永くよろしくお願い致します。
伝統を守り続けて五十余年
これからも皆様に愛される黒亭をスタッフ一同努力して参りますので、これからも末永くよろしくお願い致します。
黒亭のこだわり
■自家製スープ
豚頭骨のみを大釜で強火に一気に炊いています。
独特のうま味がありながらしつこくなく、後味はさっぱりしています。
■麺
製麺所でつくった黒亭専用のつるっとした麺です。
ストレートの中太麺で、スープ、具材とよくからみます。
■自家製にんにく油
細かく刻んでじっくり揚げていきます。
にんにくの香ばしい香りがスープをひきたてます。
■自家製チャーシュー
生肉から手間暇かけて仕込み、創業当時から伝わる自家製のタレで炊き上げています。
ラーメン、もやしラーメンは豚モモ肉、チャーシューメン、玉子入りラーメンは豚モモ、ロース等の程よく脂身が入った柔らかい部位を使っています。
メニュー・スペック
ラーメン:590円
スープ、特製麺、にんにく油、あっさり焼豚の味わいが絶妙の、基本のラーメンです。
もやしラーメン:620円
新鮮もやしがたっぷり入ったヘルシーなラーメンです。
もやしのしゃきしゃきした歯ごたえがやみつきになります。
食べ応えも十分。
チャーシューメン:820円
豚ももの芯の部分の、程よく脂身の入った柔らかチャーシューをふんだんに使用しています。
チャーシューはスープとよく絡むように丁寧に薄切りにして重ねています。
ボリューム満点、贅沢なラーメンです。
ぜひ一度ご賞味下さい。
玉子入り:820円
チャーシューメンと同じ柔らかチャーシューを使用。
卵黄2個が麺に絡んで、濃厚な味わいです。
人気の逸品です。
その他
おにぎり:230円
大盛りラーメン:860円
大盛りもやしラーメン:890円
ゆで卵:50円
ジュース(コーラ)150円
商品・サービス名 | こだわりのスープ、チャーシューおすすめの熊本ラーメン黒亭 |
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カテゴリー | ショッピングとサービス > 飲食店 > ラーメン |
価格 | ラーメン:590円 チャーシューメン:820円 玉子入り:820円 |
住所 |
熊本県熊本市二本木2−1−23 |
連絡先電話番号 | 096-352-1648 |
連絡先FAX番号 | 096-352-1648 |
営業時間/定休日 | 営業時間 10:30-20:30 定休日 毎週第1・3木曜日 |
サービスURL | http://kokutei.com/ |
有限会社 黒亭
昔ながらの熊本ラーメン、有限会社 黒亭です。
濃厚なトンコツスープに、黒い揚げニンニクが入った熊本で伝統ある五十余年の歴史を持つラーメンを提供しております。
ぜひご賞味下さい。
会社情報(詳細)
会社名 | 有限会社 黒亭 |
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所在地 | 熊本県熊本市二本木2−1−23 |
設立 | 1957年 |
代表者 | 平林 京子 |
従業員数 | 10-29人 |
専門分野 | ショッピングとサービス > 飲食店 > ラーメン |
ホームページ | http://kokutei.com/ |
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